Produciamo vini di ottima qualità. Grazie alla posizione e all’altitudine alla quale sono collocati i vigneti (750 metri sul livello del mare) si generano nei mesi di luglio e agosto forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, fondamentali affinché le uve risultino particolarmente ricche in gusto ed aromi.
Un progetto deve avere un’anima, un senso e soprattutto deve emozionare. Il nostro Etna Rosso nasce così. Un Nerello Mascalese con Un’emozione dentro!
Carricante 70% varietà minori 30% per i bianchi. Nei vigneti sono presenti in una minima parte varietà minori come: Minnella bianca e nera, Inzolia, Grecanico, etc.
Le caratteristiche di questo vino lasciano ad ogni persona la libertà di scoprire odori e sapori in accordo con i suoi sensi. Forte è l’espressione territoriale dell’Etna.
Olio di Oliva di categoria superiore estratto a freddo unicamente mediante procedimenti meccanici entro 6 ore dalla raccolta manuale.
da oliva Nocellara e oliva Randazzese.
Vini prodotti da uve selezionate dell'Etna
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