Olio di Oliva di categoria superiore estratto a freddo unicamente mediante procedimenti meccanici entro 6 ore dalla raccolta manuale.
da oliva Nocellara e oliva Randazzese.

Le caratteristiche di questo vino lasciano ad ogni persona la libertà di scoprire odori e sapori in accordo con i suoi sensi. Forte è l’espressione territoriale dell’Etna.

Carricante 70% varietà minori 30% per i bianchi. Nei vigneti sono presenti in una minima parte varietà minori come: Minnella bianca e nera, Inzolia, Grecanico, etc.

Un progetto deve avere un’anima, un senso e soprattutto deve emozionare. Il nostro Etna Rosso nasce così. Un Nerello Mascalese con Un’emozione dentro!